1. 10款海鲜汤的家常做法？
2. 家常豆腐汤13种做法？

10款海鲜汤的家常做法？

工艺：煮

口味：咸鲜味

时间：<30分钟

配料：

虾适量、蛤蜊适量 、 豆腐适量、黑木耳适量、黄豆芽适量、西葫芦适量 、 小葱适量、食盐适量、香油适量

烹饪步骤：

1.准备好蛤蜊、豆腐切块，黑木耳用水泡发洗净，大虾去除虾肠虾线，黄豆芽洗将，西葫芦洗净切片

2.锅内入水，烧天，把大虾烫一下

3.捞出备用

4.锅内入水

5.水开后，放入豆腐块、黄豆芽煮十五分钟

6.再加木耳煮十分钟

7.后加西葫芦、大虾、蛤蜊

8.盖上盖子，煮五分钟

9.加适量盐，出锅前滴入香油、葱花即可

主料：大虾6个，鹌鹑蛋10，水发海参1个，竹笋50g，菠菜2颗

辅料 ：葱花适量、姜适量、白酒2ml

调料 ：油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许

夏天海鲜煲汤做法大全烹饪步骤：

1准备好所有的食材。

步骤2鹌鹑蛋煮熟去皮备用。

步骤3海参，蹄筋，竹笋分别切好。

步骤4锅中水烧开放入蹄筋海参，竹笋焯烫一下备用。

步骤5锅中稍倒一点油爆香葱姜，倒入大虾翻炒，淋入白酒炒香关火。

步骤6把炒过的大虾放入砂锅加入高汤

步骤7大火煮上5分钟，再加入其他食材，继续煮上10分钟，加入盐。加入胡椒粉调味。

步骤8最后放入菠菜加少许鸡精关火，夏天海鲜煲汤就做好了。

家常豆腐汤13种做法？

豆腐1块、芹菜1根、火腿2片、小葱1根、姜2片、浓缩高汤适量、香油3滴、食盐1茶匙、水适量

1、准备所需材料。

2、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。

3、锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。

4、加入适量的清水。

5、倒入适量的浓缩高汤。

6、盖锅盖煮开。

7、煮开后，加入火腿丁。

8、然后加入芹菜丁。

9、最后加入豆腐。

10、大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。

11、问题解决。

介绍两种鲜美的豆腐汤做法：

用料

鸡蛋 1个

嫩豆腐 半块

海鲜菇 半盒

盐 2克

蚝油 1勺

生抽 1勺

蒜 2瓣

葱花 2克

鲜美豆腐汤的简单做法的做法步骤

步骤 1

食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段

步骤 2

鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。

步骤 3

把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈😁

步骤 4

锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。

步骤 5

倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。

步骤 6

出锅啦，享用美味吧～

酸辣豆腐汤的做法步骤

步骤 1

里脊肉、胡萝卜、香菇切丝，金针菇切成小段备用

步骤 2

豆腐用这种盒装内脂豆腐，用刀划成小块

步骤 3

锅中倒少许油，放入蒜末煸香，倒入肉丝煸炒1分钟

步骤 4

加入金针菇、香菇、胡萝卜，煸炒1分钟

步骤 5

加入适量清水，倒入豆腐，开锅煮2分钟，加入生抽2勺，醋3勺，调匀的淀粉水，汤汁变稠后加入打散的鸡蛋，快速用锅铲轻轻推开，鸡蛋就能出蛋花

步骤 6

最后撒上香菜，白胡椒，适量盐，再煮1分钟就可以出锅啦