1. 你知道哪些关于饮食的诗词歌赋？
2. 假期作业传统美食都有什么？
3. 有哪些民俗与美食是与中国节气相关联的？

你知道哪些关于饮食的诗词歌赋？

问刘十九

[ 唐 ] 白居易

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无。

译文：

新酿的米酒，还未来的及过滤，面上泛起一层绿泡，就像小蚂蚁似的铺满酒面，香气扑鼻。用红泥烧制成土制小火炉已准备好了，天色寒冷，好像要下雪了，能否留下与我共饮一杯以尽兴？

意境：

天气阴冷，人心冷暖自知，纵使宾朋满座，不如你我小酌一杯。新酒清淡，老友情浓，春花秋月，夏阳冬雪，道不完别绪，饮不尽离愁。江花红日，乱花浅草，江南风光不曾忘，古道荒城，旧驿残阳，塞外景致莫悲伤。座中泣下谁最多？江州司马青衫湿。

民以食为天，古往今来，关于美食的诗歌数不胜数，一句“桃花流水鳜鱼肥”让无数人食指大动。

渔歌子

唐 张志和

• 西塞山前白鹭飞， 　　
• 桃花流水鳜鱼肥。 　　
• 青箬笠，绿蓑衣， 　
• 斜风细雨不须归。

这首词描绘了春天秀丽的水乡风光，塑造了一位渔翁的形象，赞美了渔家生活情趣，抒发了作者对大自然的热爱。

　　首句“西塞山前白鹭飞”，“西塞山前”点明地点，“白鹭”是闲适的象征，写白鹭自在地飞翔，衬托渔父的悠闲自得。次句“桃花流水鳜鱼肥”意思是说：桃花盛开，江水猛涨，这时节鳜鱼长得正肥。

这里桃红与水绿相映，是表现暮春西塞山前的湖光山色，渲染了渔父的生活环境。三四句“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”，描写了渔父捕鱼的情态。渔父戴青箬笠，穿绿蓑衣，在斜风细雨中乐而忘归。“斜风”指微风。全诗着色明丽，用语活泼，生动地表现了渔父悠闲自在的生活。

君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。

与君歌一曲，请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

分享两首唐代关于饮食的诗:一是孟浩然的《过故人庄》，“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还人就菊花”。农村风光秀丽、农友热情好客，以至诗人情不自禁地与主人约定重阳之日再返农家赏菊观花、谈耕论嫁，诗人为即将要到来的秋收之景所深深地陶醉。二是王建的《新嫁娘》，“三日入厨下，洗手做羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝”。细腻地描绘出新嫁娘初次在公婆家下厨时忐忑不安的紧张心理，也是诗人对自己新诗作能否遇到知音的隐密折射，确实写得委婉动人。

假期作业传统美食都有什么？

中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤。中国传统美食，它是从一个有着5000年历史的大国传下来的。随着天然食品的兴起，传统菜肴越来越受到人们的青睐。

传统美食有佛跳墙、驴打滚、粽子、饺子、面条等。传统美食是中国传统美食典故，“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。

美食顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。

有哪些民俗与美食是与中国节气相关联的？

八月十五吧，因为挨着我的生日，一个非常充满了讽刺的日子，月却是最圆，人却难圆，心也难圆，一个充满了玩笑的日子和伤心的日子，中秋团圆，但对我来说什么好吃的都觉没味，不开心的节日

谢悟空邀请!应有很多，随便说几种吧!

冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

吃过夏至面，一天短一线。

吃了夏至狗，西风绕道走。

小暑吃桼，大暑吃谷吃风梨。

小暑黄鳝赛人参。

小雪过后，腌制腊肉。

有哪些民俗与美食是与中国节气相关联的？

农村人最重视节气，阿兮老家北方农村，儿时虽然家里清贫，但每个节气母亲都不会错过，耳濡目染多了，一些节气里该有的民俗该吃的美食，也便都记在心上。比如“立夏饺子立秋面，立春春饼卷鸡蛋”“出九吃九样菜饺子”等等，都是节气与美食和民俗相结合的民谚俗语。

下面阿兮就说几个老家胶东农村与民俗和美食相关联的重要节气：

1、正月十五元宵节

正月十五又名上元节，是天 官的诞辰日。在阿兮老家会有灯会，全城老少都会去赏灯、猜灯谜，农村风俗还要自家割萝卜灯，豆面灯，正月十五傍晚去坟地送灯，放鞭炮烟花。

北方元宵节吃食：元宵和饺子。

2、清明节

清明节扫墓，是农村游子最惦记在心头的大事，只要有一丝可能，都会奔回老家 上 坟。清明节也有踏青的习俗，这个时间去野外挖野菜的人也特别多。

胶东农村清明节吃食：饺子，包子，面做的燕子。

3、端午节

五月初五端午节，盛大的民俗活动自然是赛龙舟了。农村还有个习俗是端午节这天要绝早起床，趁着太阳没出来，趟着露水去野外拔艾草，回来悬挂在门、窗外，并做好艾叶香囊，搓了五束线给孩子挂在脖子上，同时也在手腕脚腕系了五束。

端午节吃食：粽子和煮鸡蛋。

4、七月七乞巧节

农历七月七鹊桥会，是民间传说中牛郎织女相会的日子，更是民间女儿节，是女孩子比巧手的节日。在阿兮老家，这天家家户户都会炸面鱼、做巧饼。小孩子最喜欢这个节日了。

5、七月十五中元节

为什么农村人直接称呼七月十五是“鬼 节”，民间传说是鬼 门 大开日，所以在民间诸多禁忌，老人们会告诫家里孩子，不要天晚了流连在外，尤其是荒郊野外或无人居住的空屋，又或者偏僻的池塘水畔，农村也有七月不婚嫁之说。自然，七月十五这天，有些地方农村人有在家里挂宗谱祭 祀的习俗。

阿兮老家七月十五的吃食：包子。

6、中秋节

八月十五是人节，是家人团圆的节日。阿兮仍记得儿时中秋节，母亲会在月亮升起，能照进庭院时，在月光下摆上小桌案，上面摆放月饼、葡萄等瓜果，祭 拜 月神。只是这习俗，怕是现在农村人也很少保留了。

老家中秋节吃食：月饼，螃蟹，烧鸡，包子。

7、冬至节

农村老话讲：冬至大如年。老家人称冬至节叫“过冬”，是正儿八经的“冬节”。北方人过节，吃饺子的日子多，冬至这天更有民俗传言曰“冬至吃饺子不冻耳朵”。

8、腊八节

腊八节，民间习俗要憋腊八蒜，还要喝腊八粥，更是个人人知道的民俗节日。

其实农村民俗习惯里过的节气非常之多，上面8个只是民间比较重视的节气而已。像“四立”（立春、立夏、立秋、立冬）等重要节气，都与民俗和美食关联极大。因篇幅问题，就不一一展开说明了。

您家乡还有那些特殊的与美食和民俗有关联的节气？欢迎在评论区分享！